{"id":20678,"date":"2025-07-07T14:41:57","date_gmt":"2025-07-07T12:41:57","guid":{"rendered":"https:\/\/c-seb.de\/in-the-media\/20675\/"},"modified":"2025-07-07T14:41:57","modified_gmt":"2025-07-07T12:41:57","slug":"20675","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/c-seb.de\/en\/in-the-media\/20675\/","title":{"rendered":"Wie B\u00fcrokratie den Br\u00f6tchenverkauf behindert"},"content":{"rendered":"<h3 class=\"h5\" style=\"color: #33475b;\">F.A.Z., 02.07.2025 | Louise Otterbein<\/h3>\r\n&#8220;In B\u00e4ckereien m\u00fcssen etliche Listen gef\u00fchrt werden. Wenn sich das \u00e4ndert, bl\u00fcht das Gesch\u00e4ft auf \u2013 aus \u00fcberraschenden Gr\u00fcnden. [&#8230;] Besagte Listen wurden von den Forschern mithilfe von Mitarbeiterinterviews zun\u00e4chst einzeln auf Kosten und Nutzen untersucht und anschlie\u00dfend zwei als &#8220;besonders zeitaufwendig und wenig hilfreich&#8221; beschriebene Listen in zuf\u00e4llig ausgew\u00e4hlten Filialen \u00fcber einen Zeitraum von zehn Monaten abgeschafft. Das Ergebnis ist positiv: Der Umsatz ist gestiegen, die Wartezeiten f\u00fcr die Kunden k\u00fcrzer, und die Mitarbeiter sind zufrieden.&#8221;","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F.A.Z., 02.07.2025 | Louise Otterbein &#8220;In B\u00e4ckereien m\u00fcssen etliche Listen gef\u00fchrt werden. Wenn sich das \u00e4ndert, bl\u00fcht das Gesch\u00e4ft auf \u2026<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"link","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-20678","post","type-post","status-publish","format-link","hentry","category-in-the-media","post_format-post-format-link","years-808","person-heinz-matthias-en"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/c-seb.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/c-seb.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/c-seb.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/c-seb.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/c-seb.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20678"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/c-seb.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20678\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/c-seb.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/c-seb.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/c-seb.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}